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PRENOTAZIONE
la cucina 1
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La Nostra Cucina

è puramente stagionale e nasce da un’attenta analisi dei prodotti e degli ingredienti e soprattutto dei loro possibili abbinamenti
MENU

Antipasti

Tartara di Manzo
con confettura di cipolle al Sangiovese
€ 12,00
Polpette fritte
su crema di zucca
€ 10,00
Uovo pochè
su fonduta di Parmigiano al tartufo
€ 10,00
Carpaccio di pesce spada
affumicato con burrata e alici
€ 13,00
Baccalà mantecato
al tartufo con sfoglia croccante
€ 13,00
Crudità di Pesci e Crostacei
(1 gambero rosso, 1 gambero blu, 1 mazzancolla, 1 scampo, tonno, cappasanta)
€ 22,00
Ostriche
Cad.
€ 3,00
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Primi Piatti

Cappellacci di zucca
al guanciale di maiale affumicato
€ 10,00
Spaghetti alla chitarra
alla carbonara sbaglaita
€ 10,00
Paccheri ai tre pomodori
con burrata al pesto di basilico
€ 10,00
Ravioli di granchio e canestrelli
con burro al limone e tartufo
€ 13,00
Passatelli con sugo
di cappesante, gamberi e calamari
€ 13,00
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Secondi Piatti

Stratagliata di Manzo
con lardo al rosmarino e verdure di stagione
€ 22,00
Terrina di maialino da latte
con spinaci al burro
€ 16,00
Pluma di maiale iberico
alla piastra con verdure di stagione
€ 18,00
Baccalà gratinato
al forno con tartufo
€ 17,00
Trancio di tonno
scottato alla piastra con salsa tonnata
€ 17,00
Filetto di ombrina
alla mediterranea
€ 17,00
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Dolci

Mascarpone al pistacchio
con cremoso al cioccolato fondente
€ 6,00
Millefoglie Caramellata
con crema pasticcera e caramello salato
€ 6,00
Macedonia di ananas
e mango con gelato al pompelmo rosa
€ 6,00
Crema di vaniglia
con salsa al mou
€ 6,00
Piccola degustazione
di formaggi con miele e confetture
€ 6,00
ti aspettiamo

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TELEFONA
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trattoria antichi sapori 1
trattoria antichi sapori - vigarano / ferrara

Orario di Apertura

CONTATTACI
Da Martedì A Sabato
Pranzo e Cena
12 : 00
14 : 00
20 : 00
22 : 00
Domenica e Lunedì Chiuso
testimonianze

Cosa Dicono I Nostri Clienti

Alcune recensioni dal web

marco bellini
marco bellini
5 out of 5 stars
nell’ultima settimana
Per noi era la prima volta in questo locale ma devo dire siamo stati molto contenti per il cibo il servizio e l ambiente grazie mille torneremo sicuramente è lo…
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Cristina
Cristina
5 out of 5 stars
4 settimane fa
Trattoria su strada con ampio parcheggio per clienti . Il locale all’interno è molto accogliente , come il personale . Offrono un menù con massimo 5/6 scelte a portata ma…
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Silvia Burzigotti
Silvia Burzigotti
5 out of 5 stars
un mese fa
Non è la mia prima volta presso la “Trattoria Antichi Sapori” ma a questo punto posso confermare che è sempre un’esperienza più che piacevole. Il servizio è assolutamente impeccabile, le…
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Elle Emme
Elle Emme
5 out of 5 stars
4 settimane fa
Ambiente intimo e accogliente. Piatti non particolarmente abbondanti ma veramente gustosi, ricercati e a dir poco squisiti. Ottimi anche i dessert. Personale disponibile, solare, attento ai dettagli e molto professionale….
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PIERO CORAINI
PIERO CORAINI
5 out of 5 stars
nell’ultima settimana
Locale intimo con personale super disponibile. Materie prime fresche e di alta qualità. Piatti eccellenti con vini ricercati consigliati dal proprietario.
Anthony Piva
Anthony Piva
5 out of 5 stars
2 settimane fa
Ristorante molto accogliente e familiare, ottima qualità dei cibi e impiattamenti curati… personale qualoficato e molto attento, lo consiglio vivamente, idoneo per cene lavorative e occasioni di altro genere.
Arianna Fabbri
Arianna Fabbri
5 out of 5 stars
una settimana fa
Locale curato in ogni dettaglio, piccolo estivo allestito con gusto ed eleganza, il gestore Luca preparato a 360°anche su vini e distillati, cucina innovativa e di alta qualità, ottimo il…
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Luca Molinari
Luca Molinari
5 out of 5 stars
3 settimane fa
Luca sei sempre spettacolare specie nell’abbinamento dei vini e anche stavolta hai suggerito una vera chicca !!!
Agim Mema
Agim Mema
5 out of 5 stars
nell’ultima settimana
La bellezza del Ristorante il personale da professionisti con cucina eccezionale. Si mangia molto bene.
elisabetta busi
elisabetta busi
5 out of 5 stars
nell’ultima settimana
Piccolo ristorante gourmet alle porte di Ferrara, consigliato per trascorrere una serata in tranquillità degustando ottimi piatti sia di carne che di pesce. La cantina consente la scelta di buoni…
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Table Reservation

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